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紅棗枸杞泡酒比例多少合適?紅棗枸杞泡酒10斤比例及方法

DHC 2024-02-02 09:23:22 258 TAG:紅棗枸杞泡酒

紅棗枸杞泡酒比例多少合適?紅棗枸杞泡酒的比例一般來說是沒有太多的規(guī)定的,不過對于這方面要求比較高的人一般都會追求比較好的比例,畢竟這樣泡出來味道更好。

紅棗枸杞泡酒

比例分享

酒:十斤

紅棗:一斤

枸杞:三兩

制作方法

1.將紅棗和枸杞清洗干凈,用清水稍微浸泡一下以去掉表面的雜質(zhì),然后放在通風干燥的地方晾干。

2.準備足夠大的酒壇或者玻璃罐,確保它能裝下10斤的酒以及紅棗和枸杞。酒壇或者玻璃罐要先洗凈晾干,確保無異物和水分。

3.將干燥的紅棗和枸杞放入酒壇或玻璃罐中。

4.均勻地倒入白酒,白酒能量過紅棗和枸杞即可。建議使用度數(shù)在50度以上的白酒,因為低度的白酒可能會使紅棗和枸杞發(fā)霉溶解。

5.用保鮮膜封口,然后蓋上蓋子,放在陰涼通風處密封保存。

6.靜置15天以上,泡的時間越長,酒的味道也會更香濃。你也可以適當搖晃酒壇,讓棗和枸杞更好的融入酒中。

特別提示:

1.紅棗和枸杞要選新鮮的,避免采購到過舊的存貨,質(zhì)量不能保證,泡出來的酒味道可能會打折扣。

2.枸杞含有豐富的營養(yǎng),但是枸杞泡酒后的溫補效果會很好,所以體質(zhì)偏熱的人要適量飲用。

3.紅棗枸杞泡酒和其他食物一樣,適量飲用可產(chǎn)生養(yǎng)生效果,過量飲用則有可能導致不良反應。

4.酒精過敏者、孕婦和肝腎功能不全的人員不適合飲用。

5.做好標記,包括制作日期,便于你知道酒已經(jīng)泡了多久。

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