楊梅酒怎么泡最正確？楊梅酒是一種果酒，就目前來說具有美容養(yǎng)顏，軟化血管等功能，對于很多人來說都是心頭好，這樣的酒可以說是具有相當(dāng)功效的好酒，味道也是極佳的。

比例

新鮮的楊梅：2-3斤

白砂糖：1-1.5斤

白酒（白酒度越高越好）：適量

制作方法

準(zhǔn)備楊梅：

選擇新鮮、干凈的楊梅，洗凈備用。去掉楊梅的雜質(zhì)和桿。

擦拭容器：

使用干凈、干燥的容器，可以選擇玻璃瓶或壇子。在使用之前，擦拭容器以確保無塵和無油。

分層放置：

將楊梅均勻地放入容器中，每放一層楊梅，撒上一層白砂糖。糖的使用量可以根據(jù)個人口味調(diào)整，一般來說，糖量約為果量的1/3至1/2。

倒入白酒：

將白酒倒入容器中，確保覆蓋楊梅。白酒度越高，通常會產(chǎn)生更好的口感。確保所有的楊梅都被酒液覆蓋。

密封保存：

密封容器，確保密封性能良好。可以用保鮮膜或橡皮圈密封。

存放陰涼干燥處：

將容器放在陰涼、通風(fēng)和干燥的地方。定期搖晃容器，促使楊梅和酒液充分混合。

陳化時間：

楊梅酒需要一定的陳化時間，一般來說，至少需要一個月。更長的陳化時間通常會使味道更為濃郁。

過濾瓶裝：

陳化完成后，可以通過過濾將酒液瓶裝，以去除果渣和雜質(zhì)。